ଭୁବନେଶ୍ୱର, ୦୮/୧୨/୨୦୨୨ – ଯେଉଁମାନଙ୍କର କିଡନୀ ସମସ୍ୟା ଅଛି, ସେମାନେ କିଡନୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିପରି ବଞ୍ଚିପାରିବେ ସେନେଇ ଗୁଗୁଲର ସାହାଯ୍ୟ ନେଉଛନ୍ତି । ଯେଉଁମାନଙ୍କର କୌଣସି ସମସ୍ୟା ନାହିଁ, ସେମାନେ ଏହାକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ କ’ଣ ଅନ୍ତର୍ଭୂକ୍ତ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ ତାହାର ସବିଶେଷ ତଥ୍ୟ ସର୍ଚ୍ଚ କରୁଥିବାର ମଧ୍ୟ ଦେଖିବାକୁ ମିଳୁଛି ।
ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି କି କିଡନୀ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପଥର ଲୁଣ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉପଯୋଗୀ । ଏହା ପଛରେ କିଛି ତର୍କ ମଧ୍ୟ ଅଛି । ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତିଙ୍କର କିଡନୀ ରୋଗ ହୁଏ, ତେବେ ତାଙ୍କ ପାଇଁ ଲୁଣ ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ । ଅଧିକ ଲୁଣ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । କିନ୍ତୁ ଅନେକ ଲୋକ ଏହା ସତ୍ତ୍ୱେ ଲୁଣ ଖାଇବା ବନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ । ସେମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପଥର ଲୁଣର ଏକ ବିକଳ୍ପ ଅଛି । ଏଥିରେ ସୋଡିୟମର ପରିମାଣ କମ୍ ଅଟେ । ପଥର ଲୁଣ ଲୁହା, ଜିଙ୍କ, ମାଙ୍ଗାନିଜ୍, ତମ୍ବା ଏବଂ ନିକେଲ୍ ସହିତ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ଶରୀରକୁ ଯୋଗାଇଥାଏ।
ଡାକ୍ତରମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଯଦି ଜଣେ ବ୍ୟକ୍ତି ଅଧିକ ସୋଡିୟମ୍ ଖାଏ ତେବେ ତାଙ୍କ ରକ୍ତ ଯୋଗାଣ ବୃଦ୍ଧି ପାଇବାରେ ଲାଗେ । ଯଦି ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ରହିଥାଏ, ତେବେ ହୃଦଘାତ ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ସହିତ ଅନେକ ଗମ୍ଭୀର ରୋଗ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ଥାଏ। ଏକ ନୂତନ ଅଧ୍ୟୟନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ବେକିଂ ସୋଡା ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ କାର୍ଯ୍ୟର ଗତି କମିଯାଏ ଏବଂ କିଡନୀ କାର୍ଯ୍ୟରେ ହ୍ରାସ ହାର କମିଯାଏ।
କିଡନୀ ରୋଗରେ ପୀଡ଼ିତ ରୋଗୀମାନେ ଭଲ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଉଚିତ୍। ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା କିଡନୀ ଶୀଘ୍ର କ୍ଷତି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା କମିଯାଏ। ଖାଦ୍ୟରେ ସୋଡିୟମ୍, ପୋଟାସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ପରିମାଣକୁ ସୀମିତ କରନ୍ତୁ। କମ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ମଧ୍ୟ ନିଅନ୍ତୁ।
