ଭୁବନେଶ୍ୱର,ସକାଳୁ ସକାଳୁ ଚା’ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଅଦା କୁଟିବାର ଶବ୍ଦ ଘର ଭରିଦିଏ। ଅନେକ ଘରେ, ଦିନକୁ 3-4 ଥରରୁ ଅଧିକ ଚା ତିଆରି କରାଯାଏ। ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ମିଠା କ୍ଷୀର ଚା ସହିତ ସକାଳ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆପଣ ଜାଣି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେବେ ଯେ ଚା’ରେ ଥିବା ଚିନି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ କ୍ଷତିକାରକ। ଆପଣ ଚା’କୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ଷ୍ଟେଭିଆ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଷ୍ଟେଭିଆ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ମିଠା ଭାବରେ କାମ କରେ । ଏହା ଚିନି ଅପେକ୍ଷା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ମିଠା। ଆପଣ ଷ୍ଟେଭିଆ ପତ୍ର କିମ୍ବା ବଜାରରେ ଉପଲବ୍ଧ ପାଉଡରକୁ ଚା’ରେ ମିଶାଇ ପିଇପାରିବେ। ଏହା ରକ୍ତ ଶର୍କରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।ଆଜିକାଲି, ଲୋକମାନେ ମୋଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍କୁ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି। ଏହି ଫ୍ଲାଣ୍ଟ ଚିନିଠାରୁ ବି ଅଧିକ ମିଠା । ବିଦେଶୀ ଦେଶରେ ମୋଙ୍କ ଫ୍ରୁଟ୍ ଅନେକ ଖାଦ୍ୟକୁ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଆପଣ ଏହାକୁ ଚା’ ମିଠା କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ। ଏହା ଷ୍ଟେଭିଆ ସହିତ ସମାନ ଏବଂ ଏହାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ବି ନଥାଏ।ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ଚା’ରେ ଗୁଡ଼ ଚିନି ମଧ୍ୟ ମିଶାଇ ପାରିବେ। ଯଦିଓ ଏହା ବ୍ଲଡ ସୁଗାର ବୃଦ୍ଧି କରେ, କିନ୍ତୁ ଗୁଡ଼ ଚିନି ତୁଳନାରେ କମ୍ ପ୍ରୋସେସ୍ଡ ହୁଏ। ଏହାଦ୍ବାରା ଶରୀରକୁ ଆଇରନ ଏବଂ ମିନେରାଲ ଯୋଗାଇଥାଏ।
