ଭୁବନେଶ୍ୱର,ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟରେ କଖାରୁ ସୁପ ସାମିଲ କରନ୍ତୁ। ଆପଣ ମଧ୍ୟାହ୍ନ ଭୋଜନ କିମ୍ବା ରାତ୍ରି ଭୋଜନ ପାଇଁ ଯେକୌଣସି ସମୟରେ କଖାରୁ ସୁପ ପିଇପାରିବେ। ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, କଖାରୁ କେବଳ ଓଜନ ହ୍ରାସ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ନାହିଁ ବରଂ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ। ତେଣୁ, ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କଖାରୁ ସୁପ କିପରି ତିଆରି କରିବେ।
କଖାରୁ ସୁପ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, ପ୍ରଥମେ ଏକ ନନ୍-ଷ୍ଟିକ୍ ପ୍ୟାନରେ ଏକ ଚାମଚ ବଟର ପକାନ୍ତୁ। ବଟର ତରଳିଗଲା ପରେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ପିଆଜ ପକାଇ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ସୁନା ରଙ୍ଗ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଭାଜନ୍ତୁ।
ପିଆଜ ସୁନା ରଙ୍ଗ ହେବା ପରେ, କଖାରୁ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ପକାଇ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ ୩ ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। ୩ କପ ଗରମ ପାଣି ଏବଂ ଲୁଣ ପକାଇ ଭଲ ଭାବରେ ମିଶାନ୍ତୁ।ଘୋଡାଇ ମଧ୍ୟମ ଆଞ୍ଚରେ 10 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ। କଖାରୁ ଭଲ ଭାବରେ ସିଝିଗଲେ, ତାପରୁ ବାହାର କରି ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଥଣ୍ଡା ହେବା ପାଇଁ ପାଖ ଦେଇ ରଖନ୍ତୁ।
କଖାରୁ ସୁପର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ ମଧ୍ୟରେ ଓଜନ ପରିଚାଳନା, ଉନ୍ନତ ପାଚନ, ଶକ୍ତିଶାଳୀ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି, ସୁସ୍ଥ ହୃଦୟ, ସୁସ୍ଥ ଚର୍ମ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ A ର ଏକ ପ୍ରଚୁର ଉତ୍ସ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। କଖାରୁ ସୁପରେ ଥିବା ଫାଇବର ଏବଂ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ଆପଣଙ୍କୁ ତୃପ୍ତ ଅନୁଭବ କରାଏ, ଯେତେବେଳେ ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ଆପଣଙ୍କ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
